■扁豆苡枣粥

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白扁豆、薏苡仁、红枣各15克，粳米50克，共煮成粥，食用时加白糖少许。

此粥具有消暑化湿、健脾止泻的功效，适用于脾虚泄泻等症。

■金橘汤

金橘2枚，用刀划破果皮，挤去核，放水中加冰糖适量，文火煮熟，吃金橘饮汤。

此汤可用于治疗痰多喘咳。

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